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Nos Mezzés Froid / Ours Entries (Cold)

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HAMMOS                                                                                                                                                                6,00€

(Purée de Pois Chiche, Crème de Sésame, Citron / Mashed Chickpea, Sesame Cream, Lemon)

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LABNEH                                                                                                                                                                  6.00€

(Fromage Blanc Libanais / Lebanese White Soft Cheese)

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JAJIK                                                                                                                                                                      7.00€

(Fromage Blanc Libanais, Concombre, Menthe / Lebanese White Soft Cheese, Cucumber, Minth)

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TARAMA                                                                                                                                                                 6.00€

(A base d’Œuf de Cabillaud / A base of Cod Eggs)

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MOUJADARA                                                                                                                                                          7.00€

(Thon, Oignons, Coriandre, Crème de Sésame / Tuna, Onions, Coriander, Sesame Cream)

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TABOULE                                                                                                                                                                7.00€

(Persil, Tomates, Citron, Boulghour, Epices / Parsley, Tomato, Lemon, Boulghour, Spices)

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SOUJOUK GRILLE                                                                                                                                                  8.00€

(Saucisse Arménienne, Ail, Citron, Epices / Armenian Sausage, Garlic, Lemon, Spices)

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BASTERMA                                                                                                                                                           10.00€

(Jambon Cru Arménien – Sur Commande / Armenian Ham – On Order)

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MOUTABAL                                                                                                                                                             7.00€

(Caviar d’Aubergines, Crème de Sésame, Citron / Eggplant Dip, Sesame Cream, Lemon)

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WARAK ARICHE (Sarma)                                                                                                                                       8.00€

(Feuilles de Vignes Farcies / Stuffed Vine Leaves)

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SALADE FATOUCHE                                                                                                                                             10.00€

(Tomates, Concombre, Menthe, Pain Libanais, Oignons, Soumakh / Tomatoes, Cucumber, Minth, Lebanese Bread, Onions, Soumakh)

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MOUHAMMARA                                                                                                                                                      8.00€

(Purée de Poivrons Rouges, Noix Ecrasés - Sur Commande / Red Pepper Dip, Crushed Nuts - On Order)

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SALADE D’AUBERGINES RAHEB                                                                                                                           8.00€

(Aubergines, Fromage / Eggplant, Cheese)

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HABRA NAYEH                                                                                                                                                     10.00€

(Viande Crue Battue - Sur Commande / Beaten Raw Meat - On Order)

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TCHI-KEUFTEH                                                                                                                                                    10.00€

(Viande Crue, Boulghour - Sur Commande / Raw Meat, Boulghour - On Order)